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Bonjour à tous ! J’ai réalisé pour une amie 2 entremets, alors j’en profite pour vous partager ces recettes ! Le premier de la liste est un framboisier ! J’avais déjà réalisé une version fraisier de ce dessert pour le baptême de mon fils, tout le monde...

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Bonjour ! Avant de publier 2 recettes d’entremets, je vous propose une petite douceur, franchement pas si compliquée, j’ai nommé la brioche feuilletée ! La brioche feuilletée est tout simplement une pâte à brioche (avec moins de beurre qu’a l’accoutumée)...

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Tag(s) : #Viennoiserie

Bonjour à tous ! Vous êtes de plus en plus nombreux à me lire (220 depuis le début), et cela me touche beaucoup. Mais j’avoue que j’aimerai avoir de l’interaction avec toi lecteur de l’ombre. En tout cas aujourd’hui je vous propose ma recette de tiramisu...

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Bonjour ! J’entends déjà ces dames dirent : « OH UN GATEAU AU CHOCOLAT ! » En plus celui-ci ne fait pas dans la dentelle niveau chocolat. Habituellement je suis plutôt réfractaire à ce type de pâtisserie, que je trouve « trop facile pour plaire ». Car...

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Bonjour ! Aujourd’hui je vous propose une recette assez originale de tarte : la tarte amande myrtille. Enfin si vous avez d’autres fruits sous la main pas de problème (framboise, cerise, mûre…). Cette recette s'appuie très largement de celle du livre...

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Tag(s) : #tarte, #conticini